Sibiu (alemán: Hermannstadt) es la capital sajona histórica de Transilvania, fundada por colonos alemanes en el siglo XII. Capital Europea de la Cultura 2007 (junto con Luxemburgo). El casco antiguo está excepcionalmente bien conservado — UNESCO 2008 (junto con los pueblos sajones). 147.000 habitantes. Famosa por los ojos de las casas — ventanas triangulares en los tejados que parecen seguirte.
🏛️ Casco Antiguo
- Gran Plaza — plaza central, una de las más bellas de Europa Central. Rodeada de palacios barrocos. Torre del Consejo (siglo XIV) con vista desde 60 m (5 lei).
- Pequeña Plaza — detrás de la Gran Plaza, conectada por pasajes. Aquí el Puente de las Mentiras (1859) — primer puente de hierro fundido de Rumanía. Leyenda: si mientes en el puente, se derrumba.
- Catedral Evangélica — iglesia gótica del siglo XIV con torre de 73 m. Tumba de Miguel el Valiente.
- Catedral Metropolitana Ortodoxa — réplica de Santa Sofía de Estambul.
- Pasaje de las Escaleras — pasaje subterráneo del centro a la ciudad baja.
- Museo Brukenthal — segundo museo de bellas artes más antiguo de Europa (1817).
🎭 Festival de Teatro
Festival Internacional de Teatro de Sibiu (FITS) — en junio, tercero en importancia en Europa tras Edimburgo y Aviñón. 10 días, 500 espectáculos de 70 países. Hoteles reservados con 6 meses de antelación.
🚗 Excursiones desde Sibiu
- Transfăgărășan (1h al sur) — famosa carretera alpina.
- Mărginimea Sibiului — pueblos tradicionales con casas campesinas.
- Sighișoara (1,5h al norte) — ciudad natal de Vlad el Empalador, ciudadela medieval UNESCO.
- Biertan (40 km noreste) — iglesia fortificada sajona UNESCO.
🍽️ Cocina
Restaurantes: Crama Sibiu Vechi (en bodegas históricas), Hermania (tradicional sajón), Kulinarium (moderno). Especialidades sajonas: sopa de guisantes, pasteles, pomana porcului.
🚆 Transporte
Aeropuerto Sibiu (SBZ) a 5 km — taxi 30 lei. Tren a Bucarest 5h, Cluj 4h, Brașov 2,5h.