Kultura kawy w Rumunii to część codziennego życia. Każdy region ma własne tradycje serwowania i degustacji.
Klasyczne kawiarnie
Stare kawiarnie z historią 50+ lat. Espresso 1-2 EUR. Zawsze przy barze — najniższa cena. Rano miejscowi na szybkie poranne espresso.
Specialty coffee
Nowa fala baristów w większych miastach. Pochodzenie ziaren, metody alternatywne (V60, aeropress, chemex). Ceny 4-7 EUR/kawa.
Co próbować
Kawa lokalna z regionalnym akcentem. Espresso doppio dla mocnego uderzenia. Cappuccino tylko rano (po południu miejscowi piją espresso).
Etykieta
Zamawiaj i płać przy barze. Napiwek — drobne. Nie pij kawy szybko — to czas dla siebie.
Rada
Portal ForAll ma listę zweryfikowanych kawiarni ze specialty coffee.